食品
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2020年06月30日
200年以上の歴史と伝統を誇る日田の酒蔵【井上酒造】 7代目女杜氏が米づくりから始めたmade in HI
約60年前、日田に8蔵ほどあった酒蔵も今は3社のみ。今回ご紹介するのは、1804年(文化元年)の創業より 200年以上続く日田の酒蔵【...
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2019年06月22日
のどかな日田市伏木町で安心安全な無農薬野菜とお米をつくる【のほほん農園】
伏木町のマルシェで出会った、農薬や化学肥料を使わずに完全無農薬で手がける農家さん【のほほん農園】。 その時の記事はこちら↓ ...
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2019年04月25日
知る人ぞ知る日田産のはちみつ!手がけているのは【諌山養蜂場】2代目の若き養蜂家
4月中旬。「今年一番の蜂蜜を採集します」との連絡を受けて取材に向かったのが、財津町のご自宅で養蜂場を営む【諌山養蜂場】。2代目となる若...
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2018年07月17日
日田・豆田町の鶏肉専門店『鳥市本店(とりいちほんてん)』の刺し身は美味!
豆田町の一角にある鶏肉専門店の『鳥市本店(とりいちほんてん)』。 大分銀行豆田支店の目の前にあるお店です。 鶏肉専門店『鳥市本店(とり...