hita-sanpo-大分県日田市のWEBマガジン-

お散歩しながら、 気ままに日田のイイトコ探し。 移住者ならではのフィルターを通して、 グルメ・スポット・歴史などなど、日田の魅力をお伝えしています。

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ふわっふわのオムライスでゲストを魅了する【SLOW cafe】でごゆるりと

月隈公園の駐車場のすぐ前に佇む、「オムライスが絶品!」と評判のカフェ【SLOW cafe】。

店内に足を踏み入れると、ゆったりくつろげる落ち着きある空間が広がっています。メニュー表もありますが、おすすめがずらりと描かれたオシャレな黒板を見て決めるのもいいですね。

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定番のふわふわオムライスも楽しめるランチセットに注目!

こぢんまりとしたカフェながらメニューが豊富!1,000円(税抜)のランチセットだけでも選べるメインがなんと11種も用意されているうえに、アラカルトもセットになった1,500円(税抜)のランチセットも。

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なかでも今回ご紹介するのが、このお店のスペシャリテ「SLOW cafe 定番ふわふわのオムライス」をメインにしたこちらのランチセット。

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サラダ・ドリンク・ミニデザート(写真はイメージ)付で1,080円

見た目にもふわっふわ感が伝わってくる美しい卵の上に、特製デミグラスソースがたっぷり!濃厚なコクがありながらも重たさを感じさせないまろやかさな味わいで、鶏肉がゴロッと入ったケチャップライスともよく合います。(このオムライス…実はまかないから誕生したんだとか!驚きですね)

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ふわっふわな卵が口のなかでとろけていきます(食べかけですみません…)

スプーンを入れた瞬間、口に運んだ瞬間、その時々で感動する見事な“ふわっと感”が、多くのゲストを虜にしているんですね。ちなみにケチャップソースもあるので、どちらも試してみたい方はソースのハーフ&ハーフをぜひ。1度で2度美味しい嬉しいサービスが◎。

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作り方や美味しい食べ方が分かる可愛いイラストも要チェック

こんな絶品オムライスにサラダや選べるドリンク、更にはミニデザートまで付いて1,080円はとってもお得。

何度でも食べたくなる味わい、そして何度訪れても飽きない豊富なメニュー

ランチセットは15時迄となっていますが、単品メニューは終日OK。

オムライスは、「定番のふわふわオムライス」のほかにも「昔ながらの巻きオムライス ベーコンとピーマンスライス」「トロトロ卵のオムライス」「スパイシーオムライス カレーピラフ」があり、全4種が楽しめます。

ロコモコタコライスもぞれぞれ4種、カレーライスは3種にトッピングが6種。

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自慢の生麺で手がけられるパスタや、パリっとした生地とモッチリした生地をサイズ別で用意するピザに、たっぷり野菜が取れるサラダも充実しています。

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昼呑みにもぴったりなアラカルトや、カフェタイムを彩るオシャレなスイーツもずらり。

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すべてはチームプレイ!それぞれの得意分野を活かした店作り

【SLOW cafe】は現オーナー・松本 卓朗さんのお兄さんが2007年7月にオープン。3年後に卓朗さんが加わってからはお兄さんが料理を創作し、卓朗さんがレシピをマスターして作るという二人三脚で営んでこられました。

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「昨年、兄が天神町に2号店をオープンしたので、今はスタッフや家族の力を借りて頑張っています。学生の頃からバスケをしていて今も趣味で続けているんですが、チームプレイという点では店作りと似ているんです。創作が大好きな兄、味を覚えて忠実に作るのやアレンジが得意な私、店の雰囲気や細かな所にも気付けるスタッフたち。それぞれがそれぞれを補いながら、みんなでお店を作り上げています。それがうちの大事にしていることであり、良いところかなって自負しています」と卓朗さん。

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店内にはテーブル席が20席。お知り合いの方が張地やクッションを張り替えてリメイクしてくれたというイスは座り心地が抜群で、思わず長居していまします。絵本や子ども用のイスの用意もあるので、子連れでもゆったりくつろげそうです。

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SLOW cafeのSHOP DATA

[所]日田市丸山2-1-26

[☎]0973-28-8322

[営]11:00〜18:00(LO17:30)

[休] 月曜※祝日の場合は翌日休み

[P] 店舗前に無料の市営駐車場あり

この情報は2019.5.3現在のものです。お店の情報や商品の価格は変更になっている場合がございますので、事前に店舗へお問い合わせください。

この情報は2019.5.3現在のものです。お店の情報や商品の価格は変更になっている場合がございますので、事前に店舗へお問い合わせください。

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神町にある2号店も要チェックです!